Der Herbst in Istrien hat einen ganz besonderen Duft – nach frischen Oliven, feuchter Erde, Pinien und Trüffeln. Wenn die Strände leer sind und die Sonne sanfter scheint, beginnt die Zeit der Olivenernte, ein jahrhundertealtes Ritual, das die Menschen miteinander verbindet.
Rund um Poreč, Višnjan und Buzet werden die Oliven von Hand gepflückt – begleitet von Lachen, Gesprächen und dem Klang der Natur. Aus diesen Früchten entsteht das berühmte „flüssige Gold“ Istriens – das native Olivenöl extra, eines der besten im Mittelmeerraum.
Die Olivenernte ist mehr als nur Arbeit – sie ist ein Fest der Verbundenheit mit der Natur. Nach der Ernte folgt das gemeinsame Verkosten: frisch gepresstes Öl, Brot, Käse, istrischer Pršut und ein Glas Malvazija – das ist der Geschmack des istrischen Lebens.
Zur gleichen Zeit, in den Wäldern rund um Buzet, beginnt die Trüffelsaison. Der erdige Duft der weißen Trüffel mischt sich mit dem Aroma frischen Olivenöls – eine unvergleichliche Kombination, die den Herbst in Istrien einzigartig macht.
Luxistria bietet komfortable Unterkünfte in eleganten Villen und Apartments – umgeben von Olivenhainen, Weinstraßen und den Hügeln des istrischen Hinterlandes. Hier erleben Sie den Herbst mit allen Sinnen – authentisch, ruhig und genussvoll.
Erleben Sie mit Luxistria die Magie der Olivenernte – wo Natur, Geschmack und Tradition zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.
Öffnungszeiten
Montag – Freitag: 09:00 – 20:00
Samstag: 10:30 – 22:00
